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 recette perso la maman de l'admin adore "sabler de noel

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Jo.

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Date d'inscription : 26/08/2007
Localisation : Pierrelatte

MessageSujet: recette perso la maman de l'admin adore "sabler de noel   Mar 28 Aoû - 19:49

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients :

- 3 oeufs
- 500 g de farine
- 250 de beurre mou ou de bonne margarine
- 250 g de sucre en poudre
- 1 zeste de citron ou d'orange (non traité ou bio)


Préparation :

Battre le beurre pour qu'il devienne presque mousseux.
Ajouter les oeufs, le sucre et battre pendant 10 mn.
Ajouter la farine et le zeste et former une pâte à la main, faire une boule et mettre un peu au frigo si on a le temps.
Sortir la pâte du frigo et la dérouler sur 1/2 cm d'épaisseur.
Avec des formes d'emporte-pièce de motifs de Noël, découper des petits biscuits et les déposer sur une plaque garnie d'une feuille de papier sulfurisé (ou à défaut de papier alu).
Recouvrir chaque biscuit d'un peu de jaune d'oeuf. La pâte donne environ 3 plaques de four.
Faire cuire 10 mn environ à 150°C.
Les biscuits finissent de sécher après les avoir sortis du four, donc ne pas s'étonner s'ils sont encore un peu mous à la fin de la cuisson.


Dernière édition par le Mer 29 Aoû - 20:48, édité 2 fois
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Messages : 134
Date d'inscription : 26/08/2007

MessageSujet: rep   Mar 28 Aoû - 20:17

dsl mec mais meme remarque que pour l'autre c'est quoi le nom? (je suprimerais ces msg dès que tu les auras donné

_________________
la liberté d'expression et la plus pressieux tant que l'on reste polli
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ludo

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Messages : 54
Date d'inscription : 26/08/2007
Age : 27
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MessageSujet: Re: recette perso la maman de l'admin adore "sabler de noel   Mar 28 Aoû - 23:35

c'est des petits sabler, des petits gâteaux tu te souviens?
ils étaient dur et sec comme c'est Jo. qui les avait fait^^

lol c'est marqué le nom au milieu de la phrase qui sert de titre
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MessageSujet: Re: recette perso la maman de l'admin adore "sabler de noel   

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